薏仁  

 

薏仁又名米仁.薏苡仁.苡米，本地產自南投.台中.彰化，進口國為泰國.寮國，

主要營養成份有蛋白質.醣類.脂肪.膳食纖維.維生素B群.鉀.鈣.鐵.鎂.鋅。

可促進新陳代謝提振精神及增強體力，改善肌膚粗糙及美白功效，因為提高

新陳代謝可消水腫，穩定血糖，其中含有的不飽和脂肪酸則可以降血脂.抗過敏。

懷孕女性不適合吃因為有些虛寒不利孕婦及胎兒。

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