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秋天是氣候由熱轉涼的過渡階段，白天熱.入夜涼，
身體稍有不適便容易傷風感冒，所以秋天以[養護收
藏]為保養原責。
秋宜養肺，常咳嗽或膚色暗沉的人在秋天應多吃白色
食物，但體虛者應避免寒涼食物
白色食物包括魚肉.豆漿.高麗菜.洋菇.銀耳（白木耳).
山藥.百合.杏仁…等。
銀耳對肺熱咳嗽.胃腸燥熱.便秘有幫助，但不建議在感
冒初期及咳嗽痰清如水的時候吃。
入秋空氣乾燥，秋燥會引起口乾咽燥.咳嗽少痰的情況，
而秋天適合潤燥的水果：梨子.柑橘.柿子.石榴.葡萄.大棗。
梨偏寒，隔水蒸過或水煮再吃對體質虛寒者較好；柑橘性
涼味甘酸，除了生津止渴.潤肺化痰外，還有醒酒利尿的效
果；葡萄營養豐富，補肝腎.益氣血，葡萄乾所含的鐵甚高，
對兒童.女性及貧血者有益！
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